Keď si predstavíte stavbu pyramíd, asi si nemyslíte na pivovar. A predsa — bez piva by Cheopsova pyramída možno nikdy nevznikla.

Egyptskí robotníci, ktorí stavali pyramídy, neboli otroci. Boli to platení remeselníci a každý deň dostávali ako súčasť mzdy štyri až päť litrov piva. Nebolo to však pivo ako ho poznáme dnes. Egyptské pivo bolo husté, kašovité, plné výživných látok — prakticky tekuté jedlo. Obsahovalo sacharidy, bielkoviny aj vitamíny skupiny B.

Archeológovia objavili pri pyramídach v Gíze obrovské pekárne a pivovary schopné produkovať tisíce litrov denne. Pivo sa pieklo spolu s chlebom — kvasinky robili svoju prácu v oboch.

Robotníci dostávali pivo trikrát denne. Bolo súčasťou ich zmluvy, zapísanej na papyruse. Keď raz výplata omeškala, robotníci štrajkovali — čo je historicky jeden z prvých zaznamenaných štrajkov v dejinách ľudstva.

Takže každý kameň v pyramíde bol nesený rukami mužov, ktorých poháňalo egyptské pivo.